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世界水日，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和水源地成關(guān)注重點(diǎn)
2011-03-23
3.22是世界水日，水源地保護(hù)，飲用水健康，食品安全、飲用水選擇再次成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。專家表示，飲用水選擇一定要重視水源地。
隨著依云礦泉水的被檢超標(biāo)，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注中國(guó)的高端水市場(chǎng)——究竟市場(chǎng)上的高端水品牌是否是名副其實(shí)的“高端”?是不是可以放心飲用呢?有不少消費(fèi)者表示，依云這么大的品牌都會(huì)發(fā)生這樣的問(wèn)題，看來(lái)選擇的時(shí)候不能盲目迷信大品牌，還是得慎重選擇。關(guān)于飲用水的選擇，記者專門(mén)走訪了有關(guān)專家，專家表示：目前依云被檢出超標(biāo)是因?yàn)槟壳爸挥械V泉水有國(guó)際檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的制約，而純凈水、礦物質(zhì)水和山泉水等無(wú)統(tǒng)一執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就無(wú)從檢測(cè)是否合格了。相對(duì)于礦泉水嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)而言，其他品類的水很可能存在更大的安全及健康隱患。本次檢查出不合格，一定程度上也是因?yàn)槲覈?guó)對(duì)于礦泉水的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。
盡管WHO等一直宣導(dǎo)純凈水的負(fù)面作用，然而我國(guó)的輿論導(dǎo)向、科研單位以及政府部門(mén)沒(méi)有進(jìn)行宣傳，致使廣大的消費(fèi)者不清楚如何正確地選擇飲水的種類。
礦物質(zhì)水和我們熟知的礦泉水是兩個(gè)完全不同的概念，礦物質(zhì)水并沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其礦物質(zhì)添加種類和添加量也沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
我國(guó)目前還沒(méi)有山泉水的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。許多的山泉水和生產(chǎn)廠執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)均是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
專家另外提醒，礦泉水的品質(zhì)如何，最主要取決于水源地，水源地的地質(zhì)構(gòu)造與環(huán)境等因素決定了水的品質(zhì)，也決定了它的PH值和多種礦物精華含量。
因街頭求職而走紅的,有著中國(guó)第一美女品水師之稱的Catherine 也在其博客中表示，我國(guó)也有多處優(yōu)質(zhì)水源地，比如吉林長(zhǎng)白山、內(nèi)蒙古阿爾山和西藏地區(qū)等三處優(yōu)良水源地產(chǎn)區(qū)。記者隨后走訪市場(chǎng)了解到，目前國(guó)內(nèi)部分高端天然礦泉水品牌都出自這些區(qū)域，這三大水源地的品質(zhì)完全可以媲美、個(gè)別水源地甚至已經(jīng)超越國(guó)際高端大牌礦泉水產(chǎn)區(qū)。尤其內(nèi)蒙古阿爾山作為中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的礦泉水源，世界聞名，更被當(dāng)?shù)厝顺蔀槭ト?dāng)?shù)厣习倏谌?，各有特點(diǎn)，由于水好，當(dāng)?shù)亟▏?guó)60年來(lái)沒(méi)有一例腫瘤病史。值得一提的是阿爾山的五里泉，五里泉含13種微量元素，口感甘洌，獲得國(guó)標(biāo)“中國(guó)優(yōu)質(zhì)礦泉水源”認(rèn)證。這里的水溫、化學(xué)成分、水量不受季節(jié)變化影響，水溫常年保持2-4℃，是極為稀有的天然冷泉。而在它豐富的微量元素中，“釩”元素很值得特別一提，長(zhǎng)期飲用含釩的水對(duì)軟化血管，心臟病、高血壓、風(fēng)濕、類風(fēng)濕等有很好的效果，還有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、利膽，幫助緩解糖尿病等作用。因此，消費(fèi)者對(duì)于飲用水品牌的選擇，應(yīng)該避免外來(lái)和尚會(huì)念經(jīng)的“迷信”心態(tài)，選對(duì)水源地才是關(guān)鍵。
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